Go Vega(n)

Hoe ik opnieuw vegetariër werd

Op mijn negende werd ik vegetariër. Ik besloot niet langer dingen te eten ‘die een gezicht hebben’, zoals Phoebe in Friends het noemde. Zielig voor de dieren. Na vijftien jaar ging het mis en had ik ineens een stuk vlees op mijn bord.

Lees meer…

Poging 1: Mislukt

Mijn vlees-vrije maand is tot nu de maand waarin ik het meeste vlees heb gegeten dit jaar. Een jaar of twee geleden at ik makkelijk zes keer per week vlees. Tot ik de documentaire ‘Cowspiracy’ keek. Ik was heel erg geschrokken van wat ik zag en dat was genoeg aanleiding om mijn eetpatroon (en dat van mijn vriend en zoon) te veranderen. Vanaf dat moment aten we eigenlijk nog maar een of twee keer vlees per week en dan kozen we kip. Dat ging moeiteloos en, tegen mijn verwachting in, misten wij het niet. Zelfs mijn vriend vond het eigenlijk prettig. Goed voor het milieu en goed voor onze portemonnee!

Lees meer…

Let’s get started: Go Vega(n)

Wil je een duurzame verandering maken eet dan geen vlees. Met vlees eten vergroot je je ecologische voetafdruk enorm! Voor elke kilo vlees is ontzettend veel water en voer nodig. Zo zit er 15.000 liter water verborgen in 1 kilo rundvlees. Daarvan kun je 300 dagen douchen! Voor 1 kilo vlees is gemiddeld 5 kilo plantaardig voedsel nodig. Laten we daarom deze maand dat plantaardige voedsel lekker zelf eten. Wie weet bevalt het je en weersta jij deze zomer zelfs de barbecue! Goed voor het milieu, je gezondheid en de dieren.

Lees meer…

Mede mogelijk gemaakt door: